これぞ「蝦夷前」と呼べる魚介類（ほんの一部）です。
 |
| 寿司ネタの美味しい季節カレンダー |
| ネタ / 月 |
1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月 |
| あかがい |
|
|
3月〜5月 |
|
|
|
|
|
|
|
| あじ |
|
|
|
|
5月〜8月 |
|
|
|
|
| あなご |
|
|
|
|
|
|
7月〜10月 |
|
|
| あわび |
|
|
|
4月〜11月 |
|
| いか |
|
2月 |
|
|
|
6月〜8月 |
|
|
|
|
| いくら |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10月〜12月 |
| いわし |
|
|
|
|
|
|
|
|
9月〜11月 |
|
| うに |
|
|
|
4月〜8月 |
|
|
|
|
| えび |
9月〜6月 |
|
|
9月〜6月 |
| かき |
12月〜2月 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12月 |
| かつお |
|
|
|
|
5月〜6月 |
|
|
|
|
|
|
| かに |
12月〜2月 |
|
|
|
6月〜8月 |
|
|
|
12月 |
| かんぱち |
|
|
|
|
|
6月〜8月 |
|
|
|
|
| さけ |
10月〜2月 |
|
4月〜7月 |
|
|
10月〜2月 |
| さば |
|
|
|
|
|
|
|
8月〜12月 |
| さんま |
|
|
3月〜4月 |
|
|
|
|
9月〜12月 |
| さより |
|
2月〜7月 |
|
|
|
|
|
| しゃこ |
|
|
|
4月〜6月 |
|
|
|
|
11月〜12月 |
| すずき |
|
|
|
|
|
|
7月〜9月 |
|
|
|
| たい |
12月〜2月 |
|
|
5月〜7月 |
|
|
|
|
12月 |
| たこ |
|
2月〜6月 |
|
|
|
|
|
|
| にしん |
|
|
3月〜8月 |
|
|
|
|
|
| はっかく |
|
2月〜4月 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| はまぐり |
1月〜4月 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ひらめ |
11月〜2月 |
|
4月〜8月 |
|
|
11月〜2月 |
| ぶり |
10月〜2月 |
|
|
|
|
|
|
|
10月〜2月 |
| ほたて |
12月〜2月 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12月 |
| ほっき |
|
2月〜7月 |
|
|
|
|
|
| ほっけ |
|
|
|
|
5月〜9月 |
|
|
|
| まぐろ |
11月〜2月 |
|
|
|
|
|
|
|
|
11月〜2月 |
| ます |
|
|
3月〜4月 |
|
6月〜7月 |
|
|
10月〜12月 |
| ネタ / 月 |
1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月 |
|
|
